IJsje

Het ondenkbare is gebeurd: het was vandaag op IJsland warmer dan in Nederland. Er was zelfs een plaats met ruim 29 graden, een record voor IJsland, terwijl Nederland niet boven de 23 graden uitkwam. De 20 graden in Akureyri verslaat het noorden van Nederland. Dus...

Een bezoek gebracht aan de lokale autoriteit op het gebied van ijsjes. Daar bleek maar weer eens dat de IJslanders smaakcombinaties normaal vinden die wij opmerkelijk zouden noemen. Eerder waren we al de pizza met banaan tegengekomen - dat smaakte prima. Nu blijkt dat ijs prima te combineren is met een topping van iets dat op drop met salmiak lijkt. Dat is, wat zal ik zeggen... volgende keer probeer ik een andere smaakcombinatie.