Dag 11: Trinidad - Cienfuegos - Playa Larga (Varkensbaai)
In de morgen vertrek je naar de pittoreske Valle de los Ingenios, waar de ruïnes van tientallen suikerfabrieken en haciënda's het landschapsbeeld bepalen. Je bezoekt een van de best bewaard gebleven haciënda's, Managa Iznaga. Hier vind je nog een 44 meter hoge wachttoren, die in vroegere tijden diende om de slaven op het land in de gaten te houden. Vanaf de top heb je een fraai uitzicht over de hele vallei. Je vervolgt onze weg naar Cienfuegos, waar je de tijd hebt om door het koloniale centrum te dwalen. Hier vind je vooral veel neoklassieke gebouwen uit de 19e eeuw. Iets buiten het centrum ligt één van de mooiste paleizen van Cuba, het Palacio del Valle. Dit in Moorse stijl gebouwde en versierde gebouw doet sterk denken aan het Alhambra in Spanje. Het interieur is bedekt met gekleurd tegelwerk. Op het dak vind je een leuk terras, waar je onder het genot van een drankje kunt genieten van het mooie uitzicht over de baai van Cienfuegos. Je komt daarna aan in de provincie Zapata, die voornamelijk uit moeras bestaat, waarin zelfs nog krokodillen voorkomen. Een groot gedeelte is tot beschermd natuurgebied verklaard. In dit gebied komen erg veel vogels voor, zoals visarenden, ijsvogels, gieren en reigers. Aan de kust ligt de Varkensbaai, plaats van de in 1961 mislukte Amerikaanse invasie van Cuba. Je kunt het kleine en interessante museum van de invasie bezoeken.
