2-4 Maputo

Maputo, de Mediterraans aandoende hoofdstad van Mozambique. De brede lanen met Portugese koloniale huizen en omzoomd met jacaranda en vuurbomen vormen een schril contrast met de zestiger jaren appartementblokken. De stad herbergt meerdere interessante musea en kathedralen en zelfs een treinstation dat door Eiffel is ontworpen. Ga in de avonduren eens naar de drukke vismarkt langs de kade gaan en zoek zelf je vers gevangen vis uit om te laten bereiden op de grill. We overnachten in een centraal gelegen hotel vlakbij de Mercado Municipal, de grootste en meest kleurrijke overdekte markt in Mozambique.