Diner voor een/twee
Als Koreanen uit eten gaan, dan is dat met familie of vrienden. Die rare toeristen die alleen reizen doorkruisen hun gewoontes op dat gebied. Via het internet een interessant restaurant ontdekt, maar helaas, hun kaart bestaat uitsluitend uit gerechten voor twee of meer personen. Ik werd vriendelijk doch beleefd de deur gewezen, en mag terugkomen als ik mee-eters heb (of honger voor twee).
Daar sta je dan, met je honger voor een. Hoe vind je dan zo snel een goed restaurant, liefst met een Koreaanse kaart, maar geen 13 in een dozijn? Na enig aandringen bij de maitre van het bovengenoemde restaurant kreeg ik een adres van een Koreaans restaurant in de omgeving dat goed zou zijn. Hij sprak het in het Koreaans uit, in de verschillende navigatieapps was op dat adres geen restaurant te vinden. Toch maar eens gaan kijken, het is in de buurt.
En inderdaad, er was op de aangegeven plaats een restaurant, en de ontvangst was veelbelovend.
De Michelin gids werkt anders in Azië, zeker als het om de lokale keuken gaat lijkt het niet op de cultuur van sterrenrestaurants bij ons. Maar ze hadden met dit restaurant een goede keuze gemaakt: de Koreaanse noedelsoep met varkenspoot smaakte uitstekend, en het zoet-zure Koreaans-Chinese gerecht ook. Voor een bedrag dat je bij ons bij de gemiddelde Chinees ook kwijt bent. Dank voor het afwijzen restaurant 1, en dank voor de maaltijd restaurant
37°32'15.0"N 126°59'59.6"E.
